Cách thổi nấu cháo xương như thế nào để thơm ngon, ngọt nước chắc hẳn là thắc mắc của ko ít chị em phụ nữ. Cháo ninh từ nước hầm xương không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có vị ngọt thanh rất ngon. Tuy vậy các bạn cần phải chế biến đúng cách thì mới giữ được nhiều chất dinh dưỡng. Dưới đây là 2 cách nấu cháo xương đối kháng giản, dễ làm nhất mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện.

Bạn đang xem: Cách nấu cháo xương ống ngon


1. Bí quyết nấu cháo xương heo ngọt nước và thơm ngon nhất2. Phương pháp nấu cháo xương với sườn non cực giàu dinh dưỡng mang đến cả gia đình

1. Phương pháp nấu cháo xương heo ngọt nước và thơm ngon nhất

Có rất nhiều phương pháp nấu cháo xương heo, nhưng thành phẩm ngon hay dở lại phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố. Chẳng hạn như cách chọn nguyên liệu có tươi ngon tuyệt không, thời gian hầm xương có đủ tốt không, cách nấu có đúng tốt không. Bởi đó, để có món cháo xương ngon miệng nhất, các bạn đề xuất áp dụng công thức dưới trên đây nhé.

*
Có rất nhiều cách nấu cháo xương heo, cơ mà thành phẩm ngon xuất xắc dở lại phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố. Ảnh: Internet

1.1. Nguyên liệu cho phương pháp nấu cháo xương heo

Xương heo: 1 kg (bạn hoàn toàn có thể tùy chọn xương ống, xương đuôi, sườn già đa số được)Cơm: 1 tôHành lá: 3 nhánhNgò rí: 1 ítGia vị thông dụng: muối, đường, bột ngọt, phân tử nêm, tiêu xay,…
*
Nguyên liệu quan lại trọng nhất đến cách nấu cháo xương heo mà các bạn cần chuẩn bị. Ảnh: Internet

1.2. Sơ chế

Xương heo khi mua ngoài chợ, cần nhờ người bán chặt thành từng khúc vừa ăn. Sau đó các bạn có về rửa sạch rồi dìm xương heo cùng với nước muối hạt loãng khoảng tầm 5 phút. Tiếp đến, các bạn vớt ra cọ lại với nước sạch 2 – 3 lần rồi nhằm ráo là được. Đây là một vào những bước rất quan liêu trọng để làm sạch xương heo và khử mùi hôi.Tuy nhiên, để khử được mùi hôi của xương heo 1 cách triệt để hơn, các bạn nên chần sơ xương heo qua cùng với nước sôi khoảng chừng 3 phút nhé.Hành ngò cài về cắt vứt rễ, rửa sạch để ráo. Lá hành cắt nhỏ, thân ngò cắt khúc.Đầu hành các bạn cho vào cối giã nhuyễn thuộc với cội ngò và 1 không nhiều tiêu xay.
*
Đầu hành, cội ngò cho vào cối giã nhuyễn cùng với một ít tiêu xay. Ảnh: Internet

1.3. Chế biến

Cách nấu cháo xương heo rất đối chọi giản, các bạn chỉ cần mang lại xương heo vào nồi với 2 lít nước. Sau đó ninh với lửa lớn khoảng tầm 20 – 25 phút cho tới khi giết mềm là được. Lưu ý, để phần nước hầm được trong cùng thơm hơn nữa thì trong thời gian nấu lưu giữ vớt bọt.

Khi xương có được độ mềm vừa đủ, các bạn chỉ cần mang đến cơm nguội vào thổi nấu chung. Để nồi cháo bên trên lửa vừa cho tới khi cơm trắng nở ra, nước sánh sánh lại là được.

Đừng quên mang lại thêm các gia vị vào gồm: 2 muỗng coffe hạt nêm, 2 muỗng coffe đường, 2 muỗng cafe muối, 1/3 muỗng cafe bột ngọt. Khuấy đa số rồi nêm và nếm lại cho phù hợp với hương vị gia đình. Sau cùng, các bạn đến hành gốc ngò và tiêu giã vào đun nấu sôi thêm khoảng chừng 20 – 25 phút làm việc lửa vừa. Cháo sôi lại, nêm nếm lại lần tiếp nữa thì các bạn tắt bếp. Múc cháo ra sơn và thưởng thức thôi.

*
Cách nấu cháo xương heo rất đơn giản, các bạn chỉ cần mang đến xương heo vào trong nồi với 2 lít nước đun nấu nhừ rồi thơm cơm trắng nấu thành cháo, nêm gia vị vừa ăn. Ảnh: Internet

1.4. Thành phẩm

Cách nấu cháo xương heo theo công thức này không quá cầu kỳ nhưng mà rất ngon miệng. Các bạn chỉ cần phân phối 1 ít hành ngò và tiêu xay vào là đã tất cả ngay món cháo xương thơm ngon, bắt mắt. Không những bổ dưỡng mà món ăn này còn cực kỳ thơm ngon dễ dàng ăn. Thỉnh thoảng bạn có nhu cầu đổi món với cháo giết bằm tuyệt chỉ đam mê món cháo giết mổ ngon đơn giản thì đó là lựa chọn rất phù hợp.

Xem thêm: Nguyên Nhân, Hướng Xử Lý Giãn Bể Thận Ở Thai Nhi : Nguyên Nhân Và Cách Điều Trị

*
Cách nấu cháo xương heo theo công thức này ko quá cầu kỳ nhưng rất ngon miệng. Ảnh: Internet

2. Bí quyết nấu cháo xương với sườn non cực giàu dinh dưỡng mang lại cả gia đình

Cách nấu bếp cháo xương với sườn non là một trong những cách kết hợp được rất nhiều người yêu thương thích. Không chỉ có mùi vị thơm ngon quánh trưng, cháo xương nấu theo phong cách này còn đem lại rất những giá trị dinh dưỡng. Ngoài việc làm nóng cơ thể, món nạp năng lượng này còn rất giàu canxi và các dưỡng chất hỗ trợ khung xương cải tiến và phát triển tối ưu. Hơn nữa, cháo được nấu ăn từ xương phối kết hợp cùng sườn non còn cực giàu prrotein, hóa học béo, vi-ta-min A, C, D, E,… quan trọng cho cơ thể. Để dễ dàng thực hiện món nạp năng lượng này, các bạn có thể tham khảo cách nấu cháo xương heo với sườn non chi tiết nhất ngay dưới đây.

*
Cách nấu cháo xương heo với sườn non là một vào những cách kết hợp được rất nhiều người yêu thích. Ảnh: Internet

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách nấu cháo xương với sườn non

300g sườn non500g xương đuôi heo300g gạo tẻ2,3 lít nước1,5 muỗng cà phê muối2 thìa cà phê hạt nêmHành phi 1 ítỚt 1 ít

2.2. Sơ chế

Đầu tiên, các bạn cần làm sạch sườn non và xương heo bằng cách trụng trong nước sôi khoảng 2 -3 phút. Kế đến vớt xương và thịt sườn ra rồi rước rửa lại với nước sạch. Cách này sẽ giúp các bạn khử mùi hôi một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất.Tiếp theo, các bạn cho xương và sườn vào lại nồi thuộc 1,5 lít nước với nửa muỗng cà phê muối, hầm trong 45 – 60 phút. Đến khi thịt mềm, các bạn vớt bọn chúng ra, giữ nguyên sườn non, lọc xương đuôi heo lấy thịt.Để cháo mau nở, các bạn yêu cầu vo gạo thật sạch rồi lấy ngâm qua đêm với 300ml nước. Sau đó, cho tất cả vào đồ vật xay, xay nhấp đến lúc gạo nát lắt nhắt là được.
*
Các bạn mang đến xương và sườn vào lại nồi thuộc 1,5 lít nước với nửa muỗng cà phê muối, hầm vào 45 – 60 phút. Ảnh: Internet

2.3. Chế biến

Tiến hành lọc nước hầm xương qua rây để loại bỏ xương vụn trước lúc nấu.

Cho gạo xay vào trong nồi nấu cùng với nước hầm xương . Thổi nấu cháo cùng với lửa vừa cho đến khi sôi thì hạ lửa bé dại xuống vào khoảng 30-45’ mang đến gạo nở hoàn toàn nhé các bạn. Đừng quên khuấy cháo liên tục để nó không bị dính vào lòng nồi nhé.

Tiếp đến, các bạn chỉ cần nêm 1 muỗng cafe muối với 2 muỗng coffe hạt nêm vào cháo là được. Sau đó mang đến thịt đuôi heo và sườn non vào, khuấy đều, nêm nếm gia vị. Cháo sôi lại là kết thúc rồi đấy các bạn.

*
Bạn nêm 1 muỗng coffe muối cùng 2 muỗng coffe hạt nêm vào cháo là được. Ảnh: Internet

2.4. Thành phẩm

Cách làm bếp cháo xương với sườn non này thực hiện rất dễ dàng. Tuy có hơi mất thời gian tuy vậy đổi lại được 1 nồi cháo lóng lánh với vị ngọt thanh, tự nhiên và thoải mái từ nước hầm xương. Ăn cùng với sườn non thơm mềm, đậm vị lại vô cùng té dưỡng. Nhớ cho vào đánh 1 ít hành lá, 1 ít hành phi và 1 ít ớt băm đến ngon miệng và hấp dẫn. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp tức thì để nấu tức thì món cháo này mang lại gia đình của mình thôi nào!

*
Cách nấu cháo xương heo với sườn non này thực hiện rất dễ dàng. Ảnh: Internet

Trên đây là 2 cách nấu cháo xương cực dinh dưỡng dẫu vậy lại rất dễ thực hiện. Các bạn có thể dễ dàng áp dụng theo công thức như tuygiangho.vn share để có món tiêu hóa nhiều hóa học cho gia đình nhỏ của mình. Chúc các bạn nấu bếp thành công dễ dàng và chinh phục các bạn không mấy khó khăn nhé.